近期，海南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農產(chǎn)品60批次，其中合格樣品58批次，不合格樣品2批次涉及獸藥殘留問題。
不合格產(chǎn)品情況
?？诿捞m吳鴻清海鮮攤銷售的象牙蚌，檢驗項目氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定；銷售的雞腿螺，檢驗項目氯霉素、恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為?？诤ｊP技術中心。
獸藥殘留可在動物和人體的特定靶器官蓄積，對人體造成危害。一些抗菌藥物如喹諾酮類、磺胺類藥物、四環(huán)素及某些氨基糖苷類抗生素會使部分人群產(chǎn)生過敏反應或導致細菌耐藥性增加。因此，監(jiān)管部門需加強宣傳獸藥使用的相關法律法規(guī)，幫助公眾正確認識獸藥殘留;進一步摸底和監(jiān)測獸藥使用，開展獸藥殘留標志物識別和多種獸藥同時測定等關鍵檢測技術研究;加強獸藥殘留風險防控手段，如提升獸殘快檢技術和產(chǎn)品驗證評價體系。
冠宇儀器智能獸藥殘留快速檢測儀的可現(xiàn)場檢測食品、肉制品、糧食、化妝品、食用油等樣品中抗生素殘留、毒素、激素及非法添加。如：氯霉素、氰霉素、鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、黃曲霉毒素等數(shù)十種項目。 適用于畜肉及其肉制品監(jiān)測中心、肉類生產(chǎn)加工、食品加工貿易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質監(jiān)部門用于市場快速篩查等。
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